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西洋参炖龙眼肉:补阴养血、健脾生津 -

时间:2020-10-17  来源:保健养生事项

2015年01月06日20:26 编辑:传奇养生网

做法

西洋参3克,龙眼肉20克,冰糖10克。先把西洋参切片,与龙眼肉、冰糖同放入小碗中,加适量清水,放入有水的锅内,隔水炖1小时即成。分2次服完。

张掖癫痫病医院,治疗癫痫看这里ht">功效

具有补阴养血、健脾生津的作用。适用于老年人阴血不足、心脾两虚引起的头昏口干、心悸失眠、身体虚弱等病症。

西洋参的药材小故事

我国古代本草书籍中,至明代才有西洋参的作用记载,最早录有洋参的是赵学敏的《本草纲目拾遗》。《本草从新》认为它能“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜”。《本草再南京癫痫病医院有那些新》指出它“治肺火旺、咳嗽痰多、气虚呵喘、失血、劳伤、因精安神”。

另一本《本草求原》称赞它能“清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒”。炮制后的西洋参性质由凉转平。《药性考》认为“姜制益气,扶正气”。《医学衷中参西录》阐明“能补助气分,并能补益血分”。从上述论述中可以看出,我国古代医家对外来医药技术并没有加以排斥,而是仔细地观察、记录、论证它的功用,这一点值得今天的人们借鉴。

西洋参的主要有效成分是人参皂甙,还含有挥发贵州治疗癫痫那家好油、树脂等,它作用歼击机体的药理作用机制和中国人参有不少相近之处,请参考有关人参的文章,此处不再赘述。

总之,西洋参有强身壮体、养阴生津、祛病益寿的作用,常服对肺结核、糖尿病、高血压病、高脂血症、神经衰弱、失眠、阴虚体衰、支气管扩张、慢性胃炎、肺癌等都有一定治疗作用。

西洋参是世界闻名的珍贵药材,近年来异军突起,在补品市场十分抢手,这与它性质偏凉大有关系。生活条件较好,有意进补的人们,饮食上一般荤多素少,膏粱厚味较长沙癫痫哪家好多,容易内生痰火,灼耗阴津,导致阴虚有热,变生诸种病端。这种体质人是不宜常服人参(如红参、糖参)的,因为会“助火上炎”。其他一般补品也多有此弊端,如黄芪、熟地、鸡、鱼等等,而洋参恰恰能补阴清“火”,所以它适应面广,许多人都可以服用。

反之,阳气弱的人就应慎服西洋参,尤其是脾气失健之人服用之后,可能发生腹泻、腹痛、纳食不香、腹胀等不适,诚如《本草从新》所说:“脏寒者服之,即作腹痛,郁火服之,火不透发,反生寒热。”

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