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豆腐豆浆鲩鱼片汤 –

时间:2020-09-17  来源:保健养生事项

食疗养生 制作工艺
豆腐豆浆鲩鱼片汤
发布时间:2010-12-28 17:38:50 浏览:1643 来源:
黄豆被称为“营养之花”、“豆中武汉癫痫医院哪家好,治疗方法揭秘之王”和“田中之肉”,是数百种天然食物中最受营养家推崇的食物之一,营养十分丰富。其豆制品豆腐、豆浆等制作技术源于我国,它们不仅保持了黄豆的营养,且养分更易于人体吸收,尤其提高女性癫痫病有什么症状了蛋白质的消化吸收率。豆腐是为汤常用之物,而豆浆入汤却鲜为人知。在广东汤水中常加入牛奶,豆浆在此既有牛奶的作用又加强了大豆的营养功效。豆腐豆浆鲩鱼汤香滑可口,有补中益气、滋润癫痫病的治疗医院哪家好平和的功效,男女老少皆宜。
材料:豆腐 2 块、豆浆 500 毫升、鲩鱼 1 条、生姜 3 片。
烹制:豆腐漂洗切块;鲩鱼宰洗净,起鱼肉切薄片,用油、生油、生陕西哪家癫痫医院权威粉拌腌片刻;鱼骨稍煎后与姜一起下镬,加水 1500 毫升( 6 碗)滚沸 20 分钟,下鲩鱼片,滚至刚熟,下豆腐、盐便可。此量可供 3~4 人用。

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