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黑枸杞并非用颜值俘获你,其食用价值令你折服!

时间:2020-01-13  来源:保健养生事项

  食用价值

  富含原花青素,清除体内自由基,抗衰老

  黑枸杞(干重)中的原花青素含量的大约在 8.21~31.46 mg/g 之间,这个数值,相比一些果蔬,如蓝莓、树莓、紫甘蓝、葡萄、紫薯等,黑枸杞中的花青素会高一些。相比红色枸杞,黑枸杞的抗氧化能力也会略高一些。比如,有研究发现,黑枸杞对自由基清除率是 95.3%,略高于宁夏枸杞自由基清除率 94.1% 。

  富含无机元素,补充身体微量元素

  黑枸杞中的无机元素主要是一些矿物质。除了钾的含量值得自豪,其他也不过跟一般食物相当而已。对黑枸杞中的无机元素我们进行了分析。呼和浩特看癫痫病的医院特别优秀:钾含量 ;优秀:铁、锌、锶含量,高过所有同类植物。

  富含枸杞多糖,调节脂类代谢

  黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

  黑枸杞的食用方法

  黑枸杞也可以直接当干果吃

  这样营养物质吸收全面

  黑枸杞可以和任何茶类、饮料一起喝

  黑果枸杞:成人3~5g(大概10~20粒)

  水:400ml

  水温:60摄氏度以下,觉得稍稍温手就好

太原哪里看癫痫病好>   方法:冲泡,会出现花青素并拉丝,可以反复冲泡

  注意:

  一是茶叶中的碱类物质可以改变黑枸杞浸泡的颜色;

  二是茶叶多是高温冲泡,会破坏黑枸杞中的花青素等花色甙类物质,建议在茶水稍冷后(60摄氏度)再放入黑枸杞;

  三是很多饮料由于温度较低,也会影响花青素释放的颜色,冷水会呈淡紫色。

  黑枸杞兑蜂蜜

  蜂蜜具有抗菌消炎、促进组织再生,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用;蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常;蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间;蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。

  黑枸杞和蜂蜜可以一起泡水喝的,经常饮用可以补肾益精,养肝明目,补血安甘肃癫痫病治疗专科医院神,生津止渴,润肺止咳,对身体有很好的滋补养生作用。

  黑枸杞搭配菊花

  枸杞具有滋阴补肾作用,菊花具有清热解毒、明目作用两者是可以一起泡水喝的。可以起到滋阴明目作用,缓解视力疲劳。

  黑枸杞、菊花、红枣、甘草搭配菊花可清肝明目,枸杞子可补肝肾、明目,红枣可益气养血,甘草益气补中、调和药性,这四味药合用可以益气养阴明目,是可以一起泡水喝的。

  黑枸杞、菊花、桂圆搭配

  枸杞,菊花,桂圆一起泡水,赏心悦目,入口香甜,补气血再好不过。

  以上各物都不在“十八反”和“十九畏”之列,没有配伍禁忌,可以放心使用。

  黑枸杞的食用量

  成年人每天吃10克左右的黑枸杞比较适合,

  根据自己阜新治疗癫痫病比较好的医院在哪儿的服用状况增减数量,达到效果最佳为止。

  建议每天不超过20克。

  黑枸杞的禁忌

  1、有酒味的枸杞已经变质,不可食用。

  2、黑枸杞属于温补性食材,温热身体的效果相当强,如果正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,另外黑枸杞不宜与绿茶搭配。

  3、枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。

  黑枸杞并非用颜值俘获你,

  其食用价值令你折服!

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