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瞬间被萌倒猫爪棉花糖DIY

时间:2019-11-26  来源:保健养生事项

瞬间被萌倒--猫爪棉花糖DIY

还记得之前风靡一时的日本猫爪肉球棉花糖吗? 泡在热咖啡或者热牛奶里就能融化的棉花糖

貌似一盒只有4个哦,价格很贵是不是?~~

现在不用怕啦~~自己做,几十个都可以~~批发部都能开啦~~

 

 

看到图的瞬间你是不是被萌到了?有没有被萌到心都快融化了?

哈哈哈哈不知道你有没有。。反正我是被萌倒了。。心都被微创癫痫病需要多少钱萌成渣了~~

直接融化在这爪爪的棉花糖里不可自拔

软QQ的还有弹性哦,捏起来的手感和喵子的肉垫是一样的哦!

 

【材料】

A 吉利丁片2片

B 蛋白54克 细砂糖20克 柠檬汁3-4滴

C 细砂糖74克 水饴94克 水42克

玉米淀粉适量(这是为了防粘用滴)

【步骤】

1 吉利丁片用冷水泡软后倒掉多余的水,留一点点水在碗里就好,防止粘底,放旁边备用

2 B材料混合在一起打癫痫病医院排名最好的有哪几家呢?到硬性发泡,放旁边备用

3 C材料混合在一起搅拌均匀

4 小火加热奶锅里的C材料,持续加热到118度后加入吉利丁片搅拌融化。

这个步骤需要特别注意:

温度从100上升到118的时候过程很慢,但是一样要注意,特别是接近118度的时候。烧过头会一下子全部焦掉。(我的第一次棉花糖就是这么失败的,我都还没放吉利丁片就焦了!都怪那电磁炉,功率太大,措不及防的,突然的它就焦了害我手忙脚乱)

吉利丁片投进去的时候会沸腾起白色泡沫,这个时候记得搅拌,沸腾后马上离火。

人突然倒地抽抽搐是为什么 

5 把奶锅里的糖浆倒入蛋白里并且持续打发到糖浆均匀即可,到不烫手的程度,将3/4放入裱花袋中。另外的1/4,用牙签沾取红色色素加入蛋白里搅拌成粉红色。如果你要黑色肉垫也可以……哈哈哈如果你家的喵子肉垫是黑色的话。

 

6 在容器或者桌面上撒玉米淀粉,玉米淀粉事先要炒过(锅内不放油,炒一会)

挤上圆形白色的肉垫底部,全部挤好之后,再用粉色的挤小肉垫

凝固时间大概要几个小时,天气冷的话凝固的会比较快,没耐性的童鞋也可以直接放冷藏~~

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但是表面不撒粉的话是不可能拿的起来的~~ 所以最好多准备一些玉米淀粉。。看看我的厨房台面 到处都是粉这时候要是来场大风我就晕了

表面撒粉之后用面包刮刀从底部铲起来,成品粉会很多,可以用硅胶刷轻轻的扫掉多余的淀粉。

大功告成!等着丰收猫爪吧 哈哈哈

 

 

 

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