您现在的位置: 首页 > 节气养生 >

清明养生7大食谱推荐 小长假厨艺大比拼你ok吗

时间:2019-10-28  来源:保健养生事项

  导语:清明节迎来你有什么计划呢?是踏青、扫墓,还是来个短途周边游。有些小伙伴就图个玩得尽兴,展开了愉快的旅游计划。然而有些人就是天生宅一族,得抓紧时间在家歇歇,毕竟平日工作过于繁忙劳累不堪,能多睡几天就睡几天。此时不妨在家里做几道美食吃吃,毕竟上班时候总是定外卖,这样不利用身体健康。所以清明假期吃自己做的食谱营养健康,也不失趣味一番。天气网养生频道在此介绍清明养生8大食谱推荐,小长假厨艺大比拼你ok吗?

  清明养生8大食谱推荐 小长假厨艺大比拼你ok吗

  1、清明养生食谱:清炒螺蛳

  材料:螺蛳500克、葱、姜、糖、盐、酱油、油、胡椒粉各少许。

  做法:螺蛳放清水里,滴几滴香油养一天,让螺蛳吐尽泥沙;第二天,将螺蛳尾壳剪掉,再养2小时左右,洗净沥干备用。锅烧热,加油,下葱、姜爆香,再下螺蛳翻炒1分钟后,加料酒、酱油、糖,最后加一小碗热水,盖锅盖烧2、3分钟出锅,洒胡椒粉、葱花即可食用。

  功效:清明时节,才是吃螺蛳的最佳时令,这时候的螺蛳口感最为丰满,肥美,所以,一向就有“清明螺,抵只鹅”的讲法。螺蛳性寒凉,有清热、利水和明目的功效。

  2、清明养生食谱:马齿苋炒鸡蛋

  材料:鲜马齿苋60克,鸡蛋4个,精盐,黄酒,植物油,酱油,味精各适量。

  做法:马齿苋择去杂物,用温水泡10分钟小儿癫痫治愈,清水洗净,切成段。鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加入精盐,黄酒,酱油,味精,调味。炒锅上火,放油烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,装盘即成。

  功效:清热解毒,益气补虚。马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等,最适合春季养生食用。

  3、清明养生食谱:枸杞田螺汤

  材料:枸杞子20克,田螺肉100克,小白菜200克,姜5克,葱5克,盐5克,素油30克。

  做法:枸杞子洗净,去杂质;田螺肉清水漂去泥,洗净,切片;小白菜洗净,切5厘米长的段;姜切片,葱切段。把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱,爆香,加入田螺炒匀,注入清水500毫升,用武火烧沸,加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。

  功效:补肝肾,清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

  4、清明养生食谱:荠菜冬笋

  材料:净熟冬笋300克,荠菜100克,熟胡萝卜20克,精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。

  做法:制作:1.净熟冬笋切成劈柴状,荠菜择洗干净,用开水氽一下,捞出放进冷水里冲凉后,挤出水分,切成粗末,熟胡萝卜切成末待用;2.坐锅,放油烧热,投入冬笋块略炒,加入鸡汤、粗盐、味精,烧开后放入莽菜、水淀粉勾稀芡,开锅后放进胡萝卜未,即可装盘。

黑龙江手术治疗癫痫病医院

  功效:荠菜含丰富的维C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食,治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等,还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。

  5、清明养生食谱:蕨菜腊肉

  材料:蕨菜400克、腊肉50克、干辣椒、蒜和其他调味品适量。

  做法:将新鲜蕨菜摘去幼叶菜苞,搓洗干净。用盐腌渍三天后,切段待用,腊肉切成薄片。起锅放少量油,再放辣椒、大蒜、腊肉片煸炒后,下蕨菜段翻炒调味即可。

  功效:蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿,其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动。

  6、清明养生食谱:姜汁拌菠菜

  材料:主料 菠菜500克,调料 姜6克 盐5克 醋10克 香油10克 白砂糖5克 味精2克。

  做法:菠菜的老根、老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,挤掉一些水,切成半寸长的段,放盆内。生姜洗净去皮,切碎,捣烂,加入精盐、白糖、食醋、味精,拌匀后倒在菠菜上,淋上香油,拌匀即可食用。

  功效:具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效。

  7、清明养肌阵挛癫痫会影响孩子的寿命吗生食谱:冬菇扒茼蒿

  材料:主料 茼蒿300克 香菇(鲜)50克。调料 植物油20克 大葱5克 大蒜(白皮)10克 盐2克 香油1克 淀粉(玉米)5克 料酒10克。

  做法:首先,将茼蒿洗净,切段,放入开水中焯一下,沥干;冬菇洗净,切小片;葱、蒜洗净,葱切段,蒜切片;锅中放油烧热至七成热,爆香葱段、蒜片,下冬菇翻炒;倒入料酒及少量水,放入茼蒿段煸炒至熟,加盐调好味;用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油即可。

  功效:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

  养生推荐

  

  

癫痫用什么中药好t-family: 宋体; line-height: 26px;">  

  10大注意事项 山青水秀领略大好春光

  

  

上一篇: 女人多吃红枣 胜过去美容院

下一篇: 糖尿病人锻炼十二技巧